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Rezept des Monats Mai 2019

Gemüselasagne

Menge Zutat
1 Aubergine
1 Zucchini
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 Rote Paprika
1 Dose (400 g) Geschälte und gewürfelte Tomaten
1 EL Tomatenmark
200 g Frischer Spinat
1/2 TL Thymian
1/2 TL Oregano
200 g Mozzarella
1 Messerspitze Chillipulver
Prise Salz und Pfeffer
1 TL Olivenöl

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